当社の歴史と大保納豆
大保納豆の由来
伝承
日本最初糸引き納豆仕込みの地出羽の国
仙北郡藤木村大保四十二館
一条天皇寛治元年八幡太郎源義家公、
後三年合戦先陣の砌、
藤木村大保の四十二館に本陣を敷き、
秋冬の戦のため馬糧として
土地の農民に煮大豆の供出を命ぜられました。
農民は急ぎ
煮大豆を藁苞に仕込み俵に入れ供出いたし、
係の兵は馬の背につけて金沢の合戦場に運び込み、
陣所の納屋に数日積み重ねて置きました。
そうした処、
薫香を発し大豆に粘りが出ており
試食すると独特の風味があり中々にうまいので、
膳部の兵が義家公の食前に献上致したところ
その美味なるに驚き将兵一同に之を分け与えたのであります。
それにより、
藤木村大保が日本最初の糸引き納豆仕込みの地（大保納豆）、
金沢村が糸引き納豆発祥の地と伝えられております。
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